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Plutôt estival comme entrée ... Ha le sud ...

Ingrédients :

Préparation :

  • couper l'aubergine en rondelles et les saupoudrer de gros sel pour les faire dégorger

  • Préchauffer le four à 180°c (Th6)

  • Après avoir laisser dégorger les aubergines ênviron 30 minutes, les badigeonner d'huile d'olive

  • Enfourner et laisser les griller

  • Pendant ce temps mélanger le fromage frais, le basilic et le jus de citron.

  • Une fois les aubergines cuites, les laisser refroidi et ensuite monter les millefeuilles.

  • Aubergines, fromage,tomates séchées, aubergines, fromage, tomates séchées ... etc etc

  • Laisser au frais au minimum 1 heure.

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