Noix de St Jacques au miel & Graines de sésame

Rapide, simple et raffiné !

Bonjour, Bonjour les loulous

Un week end qui prends des allures d'été indien sur la côte bretonne !! Que dire de plus sinon que ça fait un bien fou et que c'est un vrai bonheur ... ça donne envie de se mettre en cuisine tout ça !! Pour aujourd'hui je vous propose une recette simple et délicieuse, enfin à mon goût bien entendu ... lol

Une petite recette de St Jacques légèrement parfumée et croquante, un doux mariage qui est très agréable en bouche.

Noix de St Jacques au miel & Graines de Sésame

Ingrédients :

Noix de St Jacques

Beurre 1/2 sel

Miel

Graines de Sésame

Préparation :

Faire torréiffier les graines de sésame dans une poêle bien chaude

Faire fondre le beurre et faire dorer les St Jacques de chaque côté

Tremper ensuite les Noix de St Jacques dans le miel

les enrober de graines de sésame

Voili, voilou, rien de bien compliqué comme vous pouvez le constater !! J'ai servi mes St Jacques avec un riz Basmati et une sauce crème frâiche que j'ai réalisée avec le jus de cuisson des St jacques. Juste du bonheur ... !

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter un très bon week end sous le soleil j'espère ;o)

Gros bisous à tous et à très très bientôt pour une nouvelle recette !