Une petite tomate d'amour ????

 

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Bonjour, bonjour les Loulous ...

 

Aujourd'hui, pour un retour en douceur, je vous propose une recette toute simple, connue de beaucoup d'entre vous j'imagine, mais tellement délicieuse et facile à faire que je ne resiste pas à l'envie de la faire partager à ceux qui ne la connaisse pas encore !!

 

Tomate Cerise en Toque Caramel et Graines de Sésame

 

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Ingrédients :

 

Tomates cerises

 

Graines de sésame

 

Graine de pavot

 

250g de Sucre

 

Préparation :

 

Commencer par laver et sécher les tomates cerise

 

Ensuite les piquer en avance avec des pics à brochette ou bien des cures dents.

 

Faire chauffer a vide une casserole à fond épais puis déposer une cuillère a soupe de sucre au fond, laisser fondre et répéter l'opération avec les 250g de sucre jusqu'à l'obtention d'un caramel bien doré.

 

Tremper ensuite les tomates dans le caramel, puis dans les graines et laisser sécher sur une feuille de papier sulfurisé.

 

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Voili, voilou les petits loups, je m'excuse pour la qualitée des photos, mais j'ai complètement changé d'environnement et je n'ai pas encore remis en place mon petit studio photo ... Je tâcherai de faire mieux la prochaine fois ;o) J'espère que vous allez tous très bien et que pour la plupart d'entre vous, vous profitez à fond des vacances ... !

 

Il ne me reste plus qu' à vous souhaiter une belle journée et vous donner rendez-vous très bientôt pour une nouvelle recette ;o)

 

Gros bisous à tous.

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