Mardi 22 décembre
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08:24
Une petite salade vite fait bien fait ...
Bonjour, bonjour les loulous
Un début de semaine qui s'annonce fort en cuisine, comme je vous le disait hier, le démon de la cuisine commence sérieusement à me redémenger et ce n'est pas pour me déplaire ... La ronde des
gourmandises à ouvert le bal dans ma cuisine et les recettes sont a venir bien entendu, je refais le plein pour pouvoir vous gâter un peu plus souvent et j'attends mon goûteur officiel afin
d'avoir un avis a peu près objectif de ce que je vous propose ;o)
Pour aujourd'hui une petite salade légère et facile a préparer qui sera certainement la bienvenue après la période des fêtes.
Salade de blé, petits pois, jambon & feta
Ingrédients :
Dès de jambon
Gros pois vert
Feta
Blé
Préparation :
Faire cuire le blé et le laisser refroidir.
Cuire les pois dans de l'eau bouillante salée
Ensuite mélanger tous les ingrédients.
Je ne vous donne pas de proportions, à vous d'adapter selon le nombre de convives et selon vos propre goûts.
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une belle journée, gourmande j'espère, je reviens très bientôt
avec des recettes plus gourmandes les unes que les autres ;o)
Gros bisous les loulous et je vous donne rendez-vous demain avec une recette de caramels mou au beurre salé ... si si c'est vrai ;o)
Par audebenex
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Publié dans : Salade
8
Vendredi 10 juillet
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/07
/Juil
07:58
En entrée ou en dessert ... à vous de choisir !!
Bonjour, bonjour les loulous
Bouhouhou il fait tout grisou chez nous !! C'est une catastrophe, du coup je me venge et je met plein de couleur dans les assiettes, non mais oh !! C'est vrai quoi, il faut pas déconner non plus
... c'est crop inzuste ce temps, moi ça me mine autant de grisaille, des fois je me demande si il n'y a pas un micro climat sur brest !! Comme dans les dessins animés, vous voyez, av ec toujours
un gros nuage noir au dessus des personnages !! lol Bon allé j'arrête mon blabla et je vous propose la recette !! Quand même faut pas déconner lol 
Salade de Melon & de Pastèque à la menthe fraîche
Ingrédients :
-
Quelques feuilles de menthe du jardin (ou pas !! )
Préparation :
Former des boules de melon et de pastèque à l'aide du cuillère parisienne
Mettre le tout dans un plat et ciseler la menthe
Mettre au frais jusqu'au moment de servir !!
Bon la recette n'est pas très longue et ce n'est pas très compliqué, je le reconnais, mais c'était vraiment très frais et très très bon, nous nous sommes régalés
!!
Bon les petits loups, je vais vous laisser j'ai un camion Benne à préparer pour demain midi, alors aujourd'hui je m'enferme a double tour dans ma cuisine et je travail, génoise, pâte d'amande,
pâte de sucre et autres colorants alimentaires !!
Je vous fais de gros bisous et je vous donne rendez vous demain pour une nouvelle recette gourmande !! Gros bisous à vous tous.
Petit mot spécial, pour tous vous remercier de m'avoir suivi dans mon déménagement, vous êtes de plus en plus nombreux à vous
ré-inscrire à ma Newsletter et ça me fait drôlement plaisir. Alors un très grand merci à vous tous pour vos passages et vos petits commentaires, sans vous tous cette aventure n'aurai pas été
possible !!
Par audebenex
-
Publié dans : Salade
48
Mercredi 8 juillet
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/07
/Juil
08:02
Une pause fraîcheur par cette chaleur ???
Bonjour, bonjour les loulous
Comment ça va ce matin ? Ici, fraîchement mais bon ... c'est parfait pour le potager, dont je vous donnerais des nouvelles d'ailleurs, dès que possible !!
Pour aujourd'hui je vous propose, pour ceux qui ont chaud, pour ceux chez qui l'été à déjà commencé, pour ceux qui vont à la plage se baigner sans la combinaison intégrale ou le shorty !!
Salade de Sardines, Tomates & Basilic
Pour 4-6 personnes
Ingrédients :
-
Pour nous, des restes de sardines passées au Barbecue le midi
-
Des belles feuilles de basilic du jardin (et on en fait pas comme mon Doudou de mari, on arrache pas la moitié du plan)
Préparation :
Couper les tomates en quartiers
Emietter les sardines dans le plat
Emincer finement les oignons nouveau
Ciseler le basilic
Bien mélanger le tout et le tour est joué
Il ne vous reste plus qu'à vous régaler, j'ai trouvé ça très bon et très frais assaissoné avec une petite vinaigrette a l'huile d'olive et au vinaigre balsamique c'était pas mal du tout !!
Je vous souhaite une très belle journée, je vous fais de gros bisous et je vous donne rendez-vous demain pour une nouvelle recette gourmande !!
Gros bisous à tous
Par audebenex
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Publié dans : Salade
47
Lundi 29 juin
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07:00
Étonnant et détonnant !! A tester de toute urgence
Bonjour, bonjour les petits loups
J'espère que le week end a été bon et que vous démarrez la semaine en pleine forme !! Pour ce lundi sous le soleil, je vous propose une recette simple mais étonnante, mon doudou m'a regardé avec des yeux plus que dubitatifs lorsque je lui ai présenté le plat
Salade de pastèque & Feta
Ingrédients :
- Quelques feuilles de basilic
Préparation :
Couper la pastèque en petits dès
Émietter la feta dans le plat et couper les feuilles de basilic en petits morceaux
Servir très frais
Voili, voilou les petits loups, il ne vous reste plus qu'à vous régaler et a vous laisser transporter par la fraîcheur de cette salade bien de saison !! Je vous fais de gros bisous à tous, je vous souhaite une belle journée et je vous donne rendez-vous demain pour une nouvelle recette.
Par mamandu29
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Publié dans : Salade
49
Samedi 27 juin
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/Juin
09:58
Une petite pause fraîcheur ???
Bonjour, Bonjour les loulous
Pour démarrer la journée en douceur, je vous propose cette petite recette idéale pour les chaudes journées d'été.
Tartare de Concombre & Saumon Fumé
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 4 tranches de saumon fumé
Préparation :
Découper le concombre en petits dés, le saupoudrer de sel et laisser dégorger une bonne demi-heure
Rincer
Préparer la sauce mélanger la faisselle, le jus de citron et la ciboulette
Dresser les assiettes et servir !!
C'était vraiment très frais, nous nous sommes régalés ... ! Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une belle journée ainsi qu'un bon dimanche et je vous donne rendez-vous lundi pour une nouvelle recette !! Gros Bisous à tous
Par mamandu29
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Publié dans : Salade
31
