Dimanche 14 décembre
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15:01
Miam..miam ...avis à tous les petits gourmands...ceci n'est que pur délice pour vos papilles !!
Attention, je vous aurais prévenu !!!
Ingrédients :
- 1 boîte de lait concentré sucré
Préparation :
- Ouvrir la boîte de lait concentré sucré et la mettre dans une casserole (debout)
- Mettre de l'eau jusqu'à la moitié de la boîte
- Faire cuire pendant 2h30
- Verser le tout dans un bocal a confiture
Laisser tout de même refroidir un peu avant de vous jeter dessus et penser a remuer régulièrement pendant la cuisson
A vos tabliers et bon appétit !
Par mamandu29
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Publié dans : Confitures & Gelées
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Mercredi 5 novembre
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09:15
Après avoir tenté il y a un mois de ça "la confiture de potimarron"et avoir lamentablement échouée, je me décide tout de même à retenter l'aventure et venir à bout de cette confiture !!!
Avec ces couleurs automnales et la fraîcheur ambiante, rien de meilleur pour le moral que la douce odeur du pôtimarron et de la cannelle !!
Ingrédients :
- 1 potimarron taille moyenne
- Mélange épices (cardamome, girofle, cannelle )
- Sucre cristal
Préparation :
- Éplucher et évider le potimarron (fibres et graines)
- Le couper en cubes
- Mettre dans une casserole et bien arroser de sucre cristal
- Laisser dégorger une bonne demi-heure
- Lorsque le jus s'est formé mettre a cuire a feu doux
- Ajouter une cuillère a café de mélange d'épices et une cuillère a café d'extrait de vanille
- Laisser compoter une bonne demi-heure en surveillant
- Lorsque la texture commence a ressembler à de la confiture stopper le feu et mettre en bocal !!!<
A vos tabliers et bon appétit
Par mamandu29
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Publié dans : Confitures & Gelées
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