Tartare de Boeuf

Pour les amateurs de viandes rouge !!!

Bonjour, bonjour les loulous

Un bon début de semaine à tous, j'espère que vous avez passé un super week end et que tout vas bien pour vous. On démarre la semaine avec un plat qui me régale et qui fait le bonheur de mon mari.

Tartare de Boeuf

C'est une recette que je suppose tout le monde connais mais je viens de trouver la combinaison qui nous ravi tous les deux donc je la note histoire de la retrouver. Il n'y a pas d'originalité dans la recette, c' est juste une histoire de proportiions.

Pour  2 personnes

Ingrédients :

• 500-600g de boeuf haché (il va de soi que je prends ma viande chez le boucher )

• 15 câpres

• 3 cs de Ketchup

• 10-15 gouttes de Tabasco

• 4 cs de sauce worcestershire

• Sel, Poivre du moulin

Préparation :

Mettre la viande haché dans un saladier et ajouter progressivement tous les ingrédients, mélanger du bout des doigts

Dresser les assiettes et vous pouvez passer à table.

Voili, voilou les petits loups, vous n'avez plus qu'à vous régaler, il ne me reste plus de mon côté qu'à vous souhaiter une belle journée et à vous donner rendez-vous demain pour une nouvelle recette gourmande.

Comments

[chapot]

Nous aussi c'est un de nos plats préférés, avec des frites, j'ai d'ailleurs mis une recette sur mon blog il y a quelques temps

[Sergio]

ça m'intéresse, par contre je ne mettrais pas le Ketchup!
Bonne journée.

[isabelle_35]

Un repas que seul moi j'adore à la maison ! hélas car c'est un véritable repas de mon enfance et je ne pense pas souvent à m'en préparer pour moi seul.
Bizzzz

[Lihan]

En grande amatrice de viande rouge, même si j'en mange que peu souvent, ta recette me séduit totalement

[Yolande]

il est trop trop beau ton tartare !!!!!
bizzzzz