Muffins_framboise_pistache

Muffins_framboise_pistache_2

Envie de douceur, et surtout de supports pour ma pâte de sucre, c'est parti pour des Muffins !!!

Ceux-ci sont à la framboise et à la pistache, pour la recette c'est parti, a vos crayons, car c'est super bon ^^

Ingrédients :

  • 50g de beurre
  • 1 oeuf
  • 8 CS de lait
  • 150g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 paquet de levure
  • 75g de sucre

Préparation :

  • Faire fondre le beurre au micro-ondes
  • Ajouter ensuite le lait et l'oeuf battu au beurre fondu
  • Dans un autre saladier mettre la farine, la levure et le sucre et le sel
  • Mélanger le tout et ajouter la préparation beurre lait
  • Ne pas top travailler le tout une fois que c'est mélangé arrêter de travailler la pâte sinon les muffins seront compact à la cuisson !
  • Ensuite j'ai ajouté deux cuillère a soupe de confiture de framboises et environ 100g de pistaches pillés
  • Enfourner le tout à 200°c pendant 20 minutes et le tour est joué ...

Je reste pas, j'ai des muffins a faire ..encore .. au chocolat cette fois ... ;-))

A vos tabliers et bon appétit ! cuisines_20_12_

Catégories : Petits gâteaux et patisseries
Pâte de sucre
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