P_te_de_sucre

Bon dimanche à tous ... En ce qui me concerne c'est un week end placé sous le signe de la pâtisserie ... et des essais !!!

Ce post ne vas pas intéresser beaucoup d'entre vous, en fait il est plus spécialement destiné à Léna (qui n'a pas de blog pour le moment) et à Nathalie du blog " Les gourmandises de Hanaé "

Après avoir parcouru de nombreux sites et autres blog parlant et donnant la recette de la pâte de sucre, je me suis finalement arrêtée sur la recette du superbe blog de "C'est Maman qui l'a fait", non pas par pur hasard, mais parce que c'est celle qui m'a parue la plus simple à réaliser ... J'aime bien tester mais je ne veux pas me prendre la tête pendant des heures non plus ...

C'est donc parti pour un petit tour à Intermarché pour acheter ce qu'il me faut, Sucre glace, Chamallow et colorants alimentaires. Et oui c'est tout !!!

Dans la recette original elle parle de 1,5 Kg de sucre glace ...Personnellement je n'ai eu besoin que de 500g ... mais attendons, je n'ai pas encore étalé ma pâte de sucre, je ne le ferais que cet après midi !!!

Donc pour la recette on verra si ça colle, j'ai donc utilisé 500g de sucre glace, 3-4 CS d'eau et 50g de chamallows que j'ai fait fondre au micro ondes.

Ensuite j'ai mis tout ce petit monde dans le bol de mon robot ... et j'en ai mis partout !!! ( ben voui, le sucre glace c'est super volatile !!! )

Rahhhhhhhhhhhlala si j'avais eu le Kitchenaid tout ça ne serais jamais arrivé ...^^

Bon au final j'ai tout pétri à la main, pour enfin obtenir la belle pâte de sucre blanche qui est sur la photo !

Mais je ne me suis pas arrêtée là, et hier soir devant Médium, au grand désespoir de mon mari et de ma table basse ^^, j'ai fait des essais couleurs avec les colorants alimentaires vahiné, faute de mieux et le rendu est plutôt pas mal, en tout cas moi je suis assez contente !!

P_te_de_sucre_couleur

Je vous donne rendez-vous ce soir, pour le résultat final, je décore mes muffins cet après midi ... Le stresssssssssstresssssssss me gagne , hi hi hi si c'est râté c'est pas grave, la prochaine fois je commanderais sur internet ;-))  ...

Allé bisous les filles et bon dimanche again, pour tous le monde cusiniers_20_10_

Catégories : Petits gâteaux et patisseries
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