TARTELLETTES AU CARAMBAR

Miam, miam, miam ...

Ingrédients :

• Un rouleau de pâte sablé ( ici pâte sablé maison à la canelle )

• 25 carambars

• 25cl de crème liquide

• 1 Cs de cacao amer (type van houten)en poudre

Préparation :

• Préchauffer le four à 60°c (Th 5/6)

• Garnir les moules à tartelettes avec la pâte sablée

• Enfourner les pour 20 minutes

• Chauffer la crème liquide dans une casserole à feu doux sans la faire bouillir

• Ajouter les carambars .

• Mélanger sans interruption pour obtenir une préparation très lisse

• Sans cesser de remuer, ajouter le cacao amer

• Verser la préparation dans les fonds de tarte et mettre au frais pour que la garniture prenne.

A vos tabliers et bon appétit ...

Comments

[Hélène]

ouhlala!! quel dessert!