Pain_de_Campagne

Coucou tout le monde, depuis quelques temps je me suis mise (comme beaucoup d'entre nous) a faire mon pain à la maison et tous les jours !!! Personnellement je fonctionne sans machine à pain j'ai un robot pétrisseur (sur le déclin certes, mais pétrisseur tout de même ...) et pour la cuisson tout se fait au four avec un bol d'eau dans le fond du four !!

C'est un vrai bonheur de le faire soi-même, je crois que je suis devenue accro au "Fait maison", l'odeur du pain dans la maison, la pâte que l'on voit lever...La croûte que l'on voit dorer à travers la porte du four et un petit garçon et un mari trépignants d'impatience ... Le bonheur !!!

Par contre, je n'arrive pas à faire une belle croûte comme chez le boulanger, si vous avez des tuyaux, infos, coups de pouces je suis preneuse !!!

Bisous les petits loups et à très vite !!

Catégories : BOULANGE
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