Douceur_hallowenesque_by_moi

Douceur Halloweenesque BY Moi !!

Inspiration quand tu nous tiens ... Après la tarte poulet poireaux et mes samosas au fenouil je vous présente en direct live from Plouzané City ...

Mon dessert d'hier soir

Ingrédients :

  • Spéculos

  • Confiture de potimarron

  • 1 pot de mascarpone

  • 90g de sucre

  • 2 jaunes d'oeufs

  • 2 blancs oeufs montés en neige

Préparation :

  • Émietter deux ou trois spéculos au fond d'un verre

  • Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs

  • Incorporer la mascarpone

  • Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange

  • Mettre de la confiture de potimarron sur les spéculos

  • Ajouter une couche du mélange a base de mascarpone

  • Mettre au minimum deux heures au frais

  • Décorer avec un spéculos avant de servir

A vos tabliers et bon appétit

Catégories : Desserts
Fenouil/Maquereau façon Samosas
POIVRONADE
Retour à l'accueil