poisson - Du Bruit Dans Ma Cuisine !

Saumon Mariné

2 Février 2009 …

Bon celle-ci je l'ai chippée dans le dernier numéro de Régal ... Et oui !!! Pour réaliser ces petites merveilles, enfin je dis merveilles alors que je ne pourrais goûter que dans 48heures ...Il vous faudra : Ingrédients : 4 pavés de...

Filet de lieu noir sauce au fenouil

24 Janvier 2009 …

Bon, vous l'aurez compris, l'originalité de cette recette ne tiens en rien au filet de lieu noir, qui est seulement poêlé avec un filet d'huile d'olive et un peu de citron ... Elle vient plutôt de la sauce au fenouil !! A force de...

Croquants de Thon Rouge au Pois de Wasabi

19 Janvier 2009 …

Je ne sais pas si vous vous rappelez la recette "des croquants de thon au poivre" ??? Moi, si !! En allant faire des courses avec Doudou, nous sommes tombés devant un magnifique morceau de thon rouge à la poissonnerie, en moins de...

Saumonette poelée façon pain d'épices

7 Décembre 2008 …

Inspiration quand tu nous tiens ... Je ne vais pas vous donner de proportions dans la mesure ou je ne sais même pas exactement ce que j'ai mis dans ma sauce en terme de quantité... Je sais qu'il vous faudra de la saumonette, du miel,...