TOMATES SECHEES

Faites entrer le soleil dans votre cuisine avec ces saveurs du sud ... On entendrait presque le chant des cigales !!

(Pour un bocal de 500g environ )

Ingrédients :

• 1 kilo de tomates cerises

• Herbes de provence

• Huile d'olive

• Sel poivre

• Ail

Préparation :

• Couper les tomates cerises en deux dans le sens de la hauteur

• Les disposer sur une plaque a four (Côté chair vers le haut)

• Saler et poivrer

• Enfourner 3 bonnes heures à 100°c

• Une fois séchées, les mettre dans un bocal, ajouter l'huile d'olive, l'ail et les herbes de provence.

A vos tabliers et bon appétit ...