COOKIES TOUT CHOCO A LA NOIX DE COCO

Je n'ai pas pu en mettre plus sur la photo, mes deux gloutons ne les ont même pas laissé refroidir !!!

Ingrédients :

• 150g de farine

• 40g de sucre

• 1 Cc de levure

• 2 Cs de van houten

• 2 Cs de noix de coco râpé

• 85g de beurre salé (la bretagne, ça vous gagne !!)

• 1 oeuf

• 90g de pépites de chocolat

• 1 Cc d'extrait de vanille

Préparation :

• faire fondre le beurre

• Dans un saladier, mélanger le sucre , le beurre, l'oeuf et la vanille

• Ajouter la farine, la levure et le chocolat ainsi que les pépites et la noix de coco.

• Préchauffer le four à 180°c (th6)

• Préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire des petits tas assez espacés avec la pâte

• Faire cuire environ 15 minutes pour des cookies croquant mais moelleux

A vos tabliers et bon appétit ...