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  • MOELLEUX POMMES CITRON

    20 octobre 2008 ( #Petits gâteaux et patisseries )

    Pour un goûter tout à fait réussi, ce gâteau accompagne parfaitement une bonne tasse de thé ... Ingrédients : 3 oeufs 150g de sucre 280g de farine 1 sachet de levure chimique 2 belles pommes 180g de beurre salé un citron et demi Préparation : Préchauffer...

  • CREME DESSERT CHOCOLAT/VANILLE

    20 octobre 2008 ( #Desserts )

    D'une facilité déconcertante, ces "Danette" maison feront le bonheur de tous les amateurs de crème dessert ... Ingrédients : 1 litre de lait 3 Cs des sucre 2 Cs de chocolat van houten 4 Cs bombée de maïzena Préparation : mélanger le chocolat, le sucre,...

  • Petits sablés à la noisette & fleur de sel

    23 avril 2009 ( #Petits gâteaux et patisseries )

    Une petite douceur pour prendre avec votre thé ou votre café ?? Bonjour, bonjour les loulous ... Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple et toute savoureuse que j'ai trouvé sur le site d'Albert MENES Petits sablés à la noisette & fleur...

  • La pas à pas Gâteau 3D Plongée

    14 juin 2009 ( #Gâteaux 3D )

    Chose promise ... Bonjour, bonjour les loulous Je vous souhaite pour commencer une très belle journée à tous ... ! Comme promis dans un précédent post, je vous présente aujourd'hui le pas à pas de mon gâteau 3D, je suis un peu à la bourre dans mes publications...

  • Macarons à la violette

    13 mai 2009 ( #Petits gâteaux et patisseries )

    Encoooooooooooore des Macarons !! Bonjour, bonjour les loulous ... et bon mercredi ! Pour aujourd'hui je vous propose encore des macarons, j'ai encore utilisé à la lettre la recette de MERCOTTE, et je dois avouer qu'a force de patience et de perseverance,...

  • STeak poele au poivre vert au viniagre bahadourian

    12 mars 2009 ( #BOEUF )

    Bonjour les loulous, et bon jeudi ! J'espère que cette semaine se déroule bien pour vous et que vous êtes tous en train de vous régaler dans vos cuisines ... ;o) Une fois n'est pas coutume, ce sera encore une recette de viande pour aujourd'hui ... STEAK...

  • Encornets rouge farcis aux Algues & Riz rouge

    18 avril 2009 ( #COQUILLAGES & CRUSTACES )

    Depuis que j'ai reçu les algues de chez FEST'ALGUE j'en mets partout Bonjour, bonjour les loulous et bon samedi ... Aujourd'hui une recette très originale, simple et savoureuse Les Encornets Rouge Farcis aux Algues WAKAME & Riz Rouge Pour 4 personnes...

  • Gâteau d'anniversaire de Mon Ti Bout

    08 mars 2009 ( #Gâteaux 3D )

    Bonjour les loulous ... Un ti mot vite fait pour vous montrer le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour les un an de mon ti bout de chou ! Nous nous sommes régalés, tant les petits que les grands et avons tous passé une très belle journée ! Je ne...

  • Muffins à la fraise

    11 juin 2009 ( #GATEAUX )

    Des fraises, des fraises et encore des fraises ... Bonjour, bonjour les petits loups Je commence par vous souhaiter une très très belle journée, je suis très heureuse de vous retrouver ce matin, sous le soleil et dans la bonne humeur ! Je vous propose...

  • Clafoutis aux Mirabelles

    17 avril 2009 ( #Petits gâteaux et patisseries )

    Une petite douceur en ce dimanche matin ? Bonjour, bonjour les loulous Je vous souhaite à tous un très bon dimanche ... j'espère que le beau temps est avec vous, chez nous c'est pas vraiment le cas ... Haaaaaa la Bretagne !!! Enfin bref, ce temps ne m'empêchera...

  • PETITS SABLES AU COMTE ET GRAINES DE SESAME

    27 octobre 2008 ( #APERO & CO )

    Cette préparation demande un tout petit peu de temps, mais c'est très agréable au final de pouvoir faire soi-même ses gâteaux apéritifs !!! Lancez-vous déclinant cette recette selon vos envies ... Ingrédients : 80 g de farine 20 g de farine de sarrasin...

  • Macarons à la violette

    01 mai 2009 ( #Petits gâteaux et patisseries )

    Pour poursuivre dans la violette en ce 1er Mai, sous le signe du Muguet Bonjour, bonjour les Loulous Ha je sens la zénitude vous envahir en ce vendredi chômé ;o) C'est pourquoi je vous propose une petite recette toute douce et toute zen (enfin pas du...

  • Encornets rouge au sésame

    03 juin 2009 ( #COQUILLAGES & CRUSTACES )

    Une fois n'est pas coutume ... ! Bonjour, bonjour les petits loups Je commence par vous souhaiter une belle journée sous ce beau soleil ... Une fois n'est pas coutume et je vous présente donc une fois de plus une recette à base d'encornets !! Oui oui...

  • POUDRE DE PERLINPINPIN DONNE BILLE DE BARBAPAPA

    27 octobre 2008 ( #APERO & CO )

    Petites billes ou perles de barba papa en cuisine moléculaires très amusant à faire et original en prévision des fêtes !! Pour la petite histoire, la première fois ça a super bien fonctionné mais j'ai voulu réitéré l'aventure samedi dernier et ça n'a...

  • Brioche vanille & chocolat

    26 avril 2009 ( #BOULANGE )

    La petite boulange du Dimanche matin ... Bonjour, bonjour les loulous et bon dimanche !! Aujourd'hui pour un réveil tout en douceur je vous propose une petite recette toute douce et toute moelleuse Brioche à la crème, au chocolat & à la vanille Pour une...

  • MUFFINS CHOCOLAT PIMENT D'ESPELETTE

    05 août 2009 ( #Petits gâteaux et patisseries )

    Alliance parfaite du Chocolat et du Piment d'Espelette Bonjour, bonjour les loulous Jusqu'à début Septembre vu que c'est un peu calme en ce moment, je vous propose de faire une sorte de reédition de mes recettes du début, celles que vous n'avez pas vu...

  • Sablés au chocolat & à la pâte de Chamallow

    18 mai 2009 ( #Petits gâteaux et patisseries )

    Attention ... Ultra CALORIQUE !! Bonjour, Bonjour les loulous En forme pour attaquer une toute petite semaine ?? Moi j'ai envie de vous gâter ce matin et même de vous chouchoutter un peu avec mes petits gâteaux Sablés chocolatés & pâte de chamallow Une...

  • ROUSQUILLES

    07 janvier 2009 ( #Petits gâteaux et patisseries )

    Souvenirs de mon enfance ces petits gâteaux du sud ouest il me semble, sont excellents !!! Ingrédients : 45g de beurre 150g de farine 1 jaune d'oeuf 1 cs de lait 70g de sucre glace 1blanc d'oeuf 1\2 cc de levure 15 g de miel 1cs de fleur d'oranger 35g...

  • Les fruit en folie ...

    23 mars 2009 ( #GATEAUX )

    Ma participation au concours de ma coupine KIKI Et voui ... j'ai réfléchis tout le week end pour essayer de trouver quelque chose de cohérent a proposer et surtout quelque chose d'assez original !!! Voilà donc mon Mac Croc Gourmand au Fruits Quezako ????...

  • Pâte de sucre

    25 janvier 2009 ( #Petits gâteaux et patisseries )

    Bon dimanche à tous ... En ce qui me concerne c'est un week end placé sous le signe de la pâtisserie ... et des essais !!! Ce post ne vas pas intéresser beaucoup d'entre vous, en fait il est plus spécialement destiné à Léna (qui n'a pas de blog pour le...

  • Bouchées de Lotte au Curry

    21 novembre 2008 ( #POISSON )

    Saveur exquise de la Lotte relevée avec une pointe de curry ... Ingrédients : 500g de filet de Lotte 30 cl de fumet de poisson 1 cc de curry 1 cs de sauce soja Sel et poivre du moulin Préparation : Rincer la lotte La mettre dans une casserole et ajouter...

  • Assiette campagnarde pour l'apéro

    25 avril 2009 ( #APERO & CO )

    Bon allé, c'est le week end ... Aujourd'hui je vous propose deux choses autour de l'apéro !!! Bonjour, bonjour les loulous ... ça y est tout le monde est en week end ... Enfin presque ;o) Pour aujourd'hui, tout ce soleil me donne envie de prendre l'apéro,...

  • Pas à pas

    07 février 2009 ( #Gâteaux 3D )

    Pour ceux que ça intéresserait je vous fait une décomposition sommaire du gâteau Matériel utilisé, carton plume, canson vert pelouse, tampons et papier métallisé rose. Découper deux ronds de carton plume et les coller l'un sur l'autre pour avoir un peu...

  • Muffins à la violette

    17 avril 2009 ( #Petits gâteaux et patisseries )

    Attention, accrochez-vous ... énoooooooooooooooorme gourmandise ! Bonjour, bonjour les petits loups ... Bientôt le week-end, du coup pour fêter ça, je vous propose une recette toute gourmande Muffins à la Violette & sa chantilly à la Violette Pour les...

  • Spéculos

    01 février 2009 ( #Petits gâteaux et patisseries )

    La recette des fameux Spéculos ... Ha la la qui n'a pas rêvé de posséder un jour le St Graal !!! Bah a force de fouiner sur la blogosphère je suis tombée dessus ... Chez Nath, de "Les gourmandises de Nath" , c'est une recette tirée du livre de "Christophe...

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